カツサンド2009/10/01

今日のお弁当
【本日のメニュー】 カツサンド

【カツサンド】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】に載せてあります。

久々に友達とランチ・・・旦那の愚痴のオンパレード!私ともう一人の友達は 人に旦那の愚痴は言わない(愚痴は本人に)主義なので 聞いてるだけで疲れた(;¬ω¬)
言われる旦那の方は 仕事と愚痴で疲れが溜まってるのかもねっ( ;´Д`) っ

豚丼2009/10/05

今日のお弁当
【本日のメニュー】 豚丼・白髪ネギ・玉子焼き・ご飯

【豚丼】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】に載せてあります。

連休なのに毎回風邪をひいてしまう(ー'`ー;) 溜まっていたブログもUPできない・・・つД`)

豚肉のハーブ焼き2009/10/06

今日のお弁当
【本日のメニュー】 豚肉のハーブ焼き(じゃが芋)・ゴボウサラダ・玉子焼き・キャベツの漬物・味噌汁・ご飯

【豚肉のハーブ焼き】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】 〔お弁当レシピ・2008年12月〕に載せてあります。

気温がぐっと下がってきたので 冬物を出さないとと思っていたのですが 風邪で寝ていたから出せずに!でつ 今朝ダーリンが寒そうな服装(○o○)急ぎ厚手の上着だしました(|| ゚Д゚)

ミートボール&うずら2009/10/07

今日のお弁当
【本日のメニュー】 ミートボール&うずら・ほうれん草の胡麻和え・ゴボウサラダ・キャベツの漬物・味噌汁・ご飯

【ミートボール】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】 〔お弁当レシピ・3~4月〕に載せてあります。

最悪です!デジカメからPCへの移動に失敗したから? 8、9日のデーターが消えてしまった(´・ω・`)

豚丼2009/10/13

今日のお弁当
【本日のメニュー】 豚丼・白髪ネギ・玉子焼き・ご飯

【豚丼】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】に載せてあります。

風邪が治りかけていたので買い物に°゜°。。ヘ(*^▽^)ノ
そしたら突然のどじゃぶりの雨 ずぶ濡れで帰ってきて来たら 寒気が… 最悪です。・゚・(ノд`)・゚・。

茸焼きそば2009/10/14

今日のお弁当
【本日のメニュー】 茸焼きそば・大根菜の漬物・イカの辛し和え

【茸焼きそば】 豚薄切り肉 50gは細切り。 舞茸 40gは石ずきを切り落とし食べやすい大きさに裂く。 人参 好みの量 短冊切り。 きぬさや 10枚 筋とヘタを取り 半分に切る。 鉄のフライパンを熱し 大2のサラダ油をひいて 蒸し麺(1袋)を入れ 麺全体に焼き色をつけ取り出しておく。(少し焦げてもこおばしいです♪) 麺を取り出したフライパンに サラダ油 大1を加え 豚肉を炒め 塩少々とこしょうをふり 色が変わってきたら 生姜と長ネギのみじん切り 各小1を加え 香りが立つまで炒める。 舞茸と人参を加えサッと炒め 酒・醤油 各大1、トリガラスープ 120ccを加え 少し煮てから麺ときぬさやを加え水気が飛ぶまでしっかり炒め 塩、こしょうで味を調え出来上がり。 

茸はしめじでも良いですが、私は 香りも味も舞茸が好き!!茸と言えば舞茸(笑)でも ダーリンは茸があまり好きじゃないので 工夫して食卓にが前提(ー'`ー;)

肉入り中華サラダ2009/10/15

今日のお弁当
【本日のメニュー】 肉入り中華サラダ・パン

【肉入り中華サラダ】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】に載せてあります。 

食べる直前にはさんで食べるサンドイッチ♪(=∩_∩=)  ここ数日 夕食に野菜が不足気味だったから お弁当に・・・でも手抜きに近いお弁当(笑)

牛丼2009/10/16

今日のお弁当
本日のメニュー】 牛丼・生卵・紅生姜・味噌汁・ご飯

【牛丼】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】に載せてあります。 

風邪ひきの私は買い物に行けず(×_×;)なので 冷凍していたのをお弁当に・・・でも 熟成されていたので良い味になっていたみたい(f^▽^)

いなり寿司2009/10/19

今日のお弁当
【本日のメニュー】 いなり寿司・から揚げ

【いなり寿司】 作り方は【みえこっくのしあわせレシピ】に載せてあります。

久し振りに お稲荷さんを作ったら煮過ぎてしまった(|| ゚Д゚) まっ汁を絞れるだけ絞って使いましたが 疲れ気味のダーリンは あまり気にならなかったみたい(;¬ω¬)

茸焼きそば2009/10/20

今日のお弁当
【本日のメニュー】 茸焼きそば

【茸焼きそば】 作り方は10月14日ブログに載せてあります。

今日は ダーリンの健康診断!朝食抜きなので作っている時のにおいは すきっ腹にはきつかったかも(  ̄ー ̄)